Le 6 avril, La tête au carré recevait Thierry SOUCCAR, journaliste scientifique et auteur d’un livre intitulé « Lait, mensonge et propagande ».
L’émission mérite d’être écoutée. Elle remet complètement en cause le modèle actuel de la nécessité d’apports calciques importants par le biais d’une alimentation lactée riche, arguments scientifiques à l’appuis [1].
Bref, un moment de radio très intéressant à découvrir et qui donne envie d’approfondir le sujet tant certains points sont troublants.

Notes

[1] Arguments qu’il conviendrait d’explorer plus en profondeur bien sûr …